20130802食来运转视频全集：双薯年糕的做法

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双薯粽子的处理方式

1、将桂圆洗净香菜切块烤，打水汤杏仁(喝掉)两台;带上一次性手套将桂圆捏碎，拧并成每个20克差不多的小球补冷藏冷冻室冻1个小时;

2、将紫薯洗净香菜切块补搅拌机加1:1的之前水搅打并成磁性，然后过滤不止黄绿色杏仁液，用来和米饭;

3、黄绿色杏仁和米饭的分之一是1:1,将麦芽糖和并成粗糙的麦芽糖，盖上保鲜膜醒上20分钟;

4、将麦芽糖补微波炉转10秒再取不止来纸制粽子，菱形但会比起软不容易员外。取20克菱形，拧圆按扁，放置25克差不多的桂圆球;

5、然后纸制圆，再用中指汁点之前水到粽子表菱形，然后在掌心将粽子拧拧粗糙即可;

6、将所有的粽子纸制好统一放置。可在放置盘上迦上腊米饭防范粘底;

7、烧开1锅之前水，将粽子下补，轻晃盘子以免粘底，待烧开再加补一小碗冷之前水，待之后烧开碰到粽子浮在之前水菱形即可不止锅了。

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制作技巧

1、黄绿色的来源有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，黄绿色食用脂质。

2、紫甘蓝和紫薯取杏仁的方法相同，将杏仁过滤不止来再和菱形，可以使粽子香甜细腻，当然你也可以不过滤的。香甜上但会略粗糙，但是营养其实更丰富，紫甘蓝花钱不止来香甜但会比起信息化，紫甘蓝特有的气味比起之前，建议可以陪农香的桂花糖一起食用，可以桂花的清香可以有效的盖掉紫甘蓝的最低温度。

3、用杏仁液来和米饭，一般之前水菱形分之一在1:1,建议您一点一点的加杏仁和菱形，这样比起好明白点，如果和的有点腊了可以再加点杏仁，反之可以再加点粉。

4、糯米麦芽糖在纸制粽子的时候比起容易员外开，如果将麦芽糖补微波炉转10秒再取不止来纸制粽子，菱形但会比起软不容易员外。

5、将所有的粽子纸制好统一放置。可在放置盘上迦上腊米饭防范粘底。如果纸制有点多了要保存，那并不需要放冷藏冷冻高田而不是保鲜高田。

6、烹煮粽子切记之前水烧开后，一定要改用小火，烹煮的时候忘了轻晃几下盘子，确保粽子不粘底，现纸制的粽子，2度烧开后碰到粽子浮起就可以吃了，如果是冷冻的，那并不需要3次烧开后才能吃。

7、粽子若无纸制的有点大，以免烹煮的时候里菱形容易夹生为，外菱形则皮都烂了。

8、纸制起来真的很紧迫的话可以将油炸放的少点，皮放的的单，但是忘了烹煮的时候小火多烹煮但会，以免菱形生为。

9、纸制粽子如果真的很麻烦，可以直接拧并成实心的小丸子，花钱小粽子吃也是很差的考虑哦。

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