JAMA Dermat：可以通过饮食来改善病征吗？

一项对超过3500名法国病变的学术研究见到，菜肴就越肥胖，癌症病征就就越轻微。具体而言，如果病变对含铁微量元素的“亚得里亚海菜肴”保持得就越好，那么他们的病征就就越不必就越来就越比较严重，且无论病变确实肥胖，这一结果都是创建的。该学术研究已发表文章在《JAMA Dermatology》上。亚得里亚海菜肴含铁水果、蔬菜、全谷类、橄榄油和坚果等，而红肉、乳制品和酒精则不涵盖在内。American脑干协会等组织一直提拔亚得里亚海菜肴作为对脑干肥胖有益于的菜肴手段。以前，这项新学术研究提出这样一种论者，即亚得里亚海菜肴也需要对抗免疫系统会癌症，比如。一位American眼部科眼科医生也决定该论者。American基督教徒保健集团的亨廷顿养老院Scott Flugman耶鲁大学说：“如果这项见到被全面性的学术研究证实，那么它将对眼部科眼科医生放射治疗的手段转化成近些年来。这意味着，即使没较重的病变也可以通过扭曲菜肴来提高病征。”学术研究主任、Henri Mondor大学养老院的Celine Phan耶鲁大学说，这项学术研究基于全法国居民肥胖调查数据资料，涉及到约36000人，其中超过3500人患有某种多种形式的。除了查问病变他们病征的比较严重层面之外，这项调查还评估了他们坚定不移亚得里亚海菜肴的可能会。参与者被划分五组：受制于最“顶端”的三分之一的菜肴与亚得里亚海菜肴毫无疑问，下部的三分之一的菜肴接近亚得里亚海菜肴，“底部”的三分之一非常符合亚得里亚海菜肴。学术研究医务人员根据年龄、国家主义可能会、肥胖、吸烟，和的其他潜在风险因素调整了他们的学术研究结果。相比于最“顶端”的那三分之一，受制于下部和“底部”的人患比较严重病征的风险分别较低29%和22%。学术研究医务人员突显，这项学术研究并没证实因果关系。比如，不一定是亚得里亚海菜肴减轻了病征，而也许是脂肪、糖浆等西式菜肴助长了病征。但是学术研究医务人员同时指出，亚得里亚海菜肴抑制作用上皮细胞的功效也许对淋巴（免疫）系统会或肠道中的有益于微生物起到了起着。亚得里亚海菜肴含铁抗氧化剂A，D，E、叶酸以及omega-3脂质，所有这些微量元素成分都有着抗炎起着。同样，便是西式菜肴有着不肥胖的促炎起着。Flugman指出：“多年来，和系统会性上皮细胞之间存在关联的证据就越来就越多，在病变扭曲穷困手段之后，他们眼部的病征得到了值得注意的提高。”但是他突显，肥胖菜肴需要减轻病征，即使对于不较重的人来说也是如此。纽约勒诺克斯山养老院的眼部科眼科医生Michele Green耶鲁大学也决定这项新见到，她说：“通过亚得里亚海菜肴，病变可以摄入更多非加工的含铁微量元素的化学物质。菜肴就越‘干净’，惹来complex免疫细胞的机率就就越较低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.